本网讯(撰稿 聂奕勋)为落实学校食品安全主体责任,切实保障广大师生用餐安全,4月12日,校长何振带队检查学校食品安全,副校长夏宏宇、校党委副书记袁志成以及学校党政办、宣传部、学工部、保卫部、资产处、后勤管理处负责人及相关工作人员陪同检查。
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何振一行检查了学校食堂,重点就食材采购、储存、加工、留样、餐具清洗消毒、设备设施清洁维护、有害生物防治等关键环节的管理进行检查,并对食堂从业人员健康管理、食品加工场所环境卫生、食品储存条件以及采购索票索证等进行了现场督查。
何振充分肯定后勤管理部门在食品卫生安全方面所做的努力,并对食品卫生安全管理的重点、难点和薄弱环节提出具体要求。
何振强调,要高度重视食品安全工作,严格落实“四个最严”要求,强化食品安全主体责任意识,严守食品安全工作底线。
何振要求食堂管理人员要严格执行食品安全法律法规,加强日常监督检查的力度和频次。要牢固树立服务意识,提升服务品质,更好地为师生服务。要对本次检查中发现的问题立行立改落实到位,加强监管“回头看”,建立食品安全长效机制。
(一审:李谌涵 二审:文彦波 三审:贺正宜)